Samostatné odborné práce jsou novou součástí závěrečných zkoušek učňů ve 12 oborech vzdělání. Do soutěže školy přihlásily celkem 41 prací v osmi oborech. Nejvíc (21 prací) bylo tradičně v oboru kuchař –číšník v různých zaměřeních. Následuje obor Kadeřník, kde soutěžilo sedm samostatných odborných prací, pak Cukrář s šesti pracemi, po třech pracích bylo z oboru Operátor skladování a Montér suchých staveb a jedna práce z oboru Umělecký kovář a zámečník.
Práce byly posuzovány nejenom podle věcné správnosti, ale také podle nápaditosti řešení. Hodnotitelé ocenili především úroveň prací z oboru Kuchař číšník.
V nejvíc zastoupeném oboru Kuchař – číšník se zaměřením Pohostinství zvítězila Monika Zapletalová z Integrované SŠ Hodonín s prací nazvanou Krojované hody ve Velkých Bílovicích. Druhá se umístila Macková Jiřina z AHOL - SŠ gastronomie, turismu a lázeňství Ostrava-Vítkovice s prací Španělská svatba (v obou případech zadané téma Gastronomie jako zrcadlo kultur).
V zaměření na kuchaře zvítězil Ondřej Suška ze SŠ společného stravování Ostrava-Hrabůvka s prací nazvanou Posezení s přáteli z Itálie, druhé místo získal Zbyněk Zachař ze SOU Gastronomie Praha 10, který napsal práci Vývoj moderní přípravy pokrmů (na téma Věda a technika v našem životě). Kadeřníci měli za úkol vytvořit dámský účes podle předlohy – zvítězila Hana Maksantová ze SOŠ obchodu a služeb Olomouc. Ocenění za nápadité řešení získala i práce Josefa Pískače Klepadlo na dveře (obor Umělecký kovář a zámečník, SPŠ stavební Pardubice).
HODNOCENÍ SAMOSTATNÝCH ODBORNÝCH PRACÍ
Národní ústav pro vzdělávání, 9. 6. 2015
Složení hodnoticí komise:
MŠMT: Jurková Marta, Kaňuková Jana
Hospodářská komora ČR: Soukupová Petra, Šimotová Klára, Brynychová Marie
Za NÚV: Hušáková Hana, Kočková Dana, Němcová Věra, Pyrochtová Renata, Vencovská Taťána, Rathouská-Grmelová Eva
VYHODNOCENÉ SOP:
Kadeřník – hodnoceno 7 prací
|
1. místo |
Maksantová Hana |
SOŠ obchodu a služeb Olomouc |
|
2. místo |
Piňos Tomáš |
SŠ služeb Uherské Hradiště |
|
3. místo |
Tykal Marek |
Integrovaná SŠ živnostenská Plzeň |
Cukrář – hodnoceno 6 prací
|
1. místo |
Jančová Kristýna |
SOŠ a SOU Znojmo |
|
2. místo |
Dušková Tereza |
OA a SOŠ cestovního ruchu Choceň |
|
3. místo |
Čmelínská Karolína |
SŠ spol. stravování Ostrava-Hrabůvka |
Kuchař – číšník/zaměření Pohostinství – hodnoceno 13 prací
|
1. místo |
Zapletalová Monika |
Integrovaná SŠ Hodonín |
|
2. místo |
Macková Jiřina |
AHOL - SŠ gastronomie, turismu a lázeňství Ostrava-Vítkovice |
|
3. místo |
Petrašová Anna |
OA a SOŠ cestovního ruchu Choceň |
Kuchař – číšník/zaměření Kuchař – hodnoceno 5 prací
|
1. místo |
Suška Ondřej |
SŠ spol. stravování Ostrava-Hrabůvka |
|
2. místo |
Zachař Zbyněk |
SOU Gastronomie Praha 10 |
|
3. místo |
Rajdl Petr |
SOU Gastronomie Praha 10 |
Kuchař – číšník/zaměření Číšník – hodnoceny 3 práce
|
1. místo |
Latres Filip |
SOU Gastronomie Praha 10 |
Montér suchých staveb – hodnoceny 3 práce
|
1. místo |
Masařík Martin |
SŠ polytechnická, Brno |
Operátor skladování – hodnoceny 3 práce
|
1. místo |
Tonová Lucie |
SŠ technická, gastronomická a automobilní Chomutov |
Umělecký kovář a zámečník – hodnocena 1 práce
|
1. místo |
Pískač Josef |
SPŠ stavební Pardubice |
V Praze dne 11. 6. 2014
Ing. Dana Kočková, vedoucí odd. 1.2, NÚV
